בתאבון!!

מלאו את הפרטים ונחזור אליכם בהקדם

עוגה אנגלית עם פירות הדר מסוכרים

עוגה קלה ואוורירית עם פירות הדר מסוכרים.
רכיבים:
200 גרם מחמאה נמסה
1 כוס סוכר
קורט מלח
4 חלמונים
1 ביצה
300 גרם קמח T45 bakers
1 כף אבקת אפיה bakers
1/1/2 כוסות פירות הדר מסוכרים bakers או קליפות הדר מסוכרים bakers
1 כף לימוןגרוס bakers
1 כפית תמצית תפוזים טהורה bakers
1 כפית תמצית וניל טהורה bakers
1/4 כוס מיץ תפוזים
3 כפות מיץ לימון
1 כף קלאסיק תפוז bakers
אופן ההכנה:
מקציפים את החלמונים והביצה עם הסוכר עד קבלת תערובת אוורירית ובהירה.
מוסיפים לתערובת את החמאה, הסוכר, התמציות וקלאסיק התפוז ומלח. מערבבים בתנועות עטיפה.
מנפים יחדיו את הסוכר ואת אבקת האפיה. לוקחים 100 גרם מהקמח ומערבבים עם הפירות המסוכרים.
מוסיפים את תערובת הקמח ואבקת האפיה לתערובת הביצים בהדרגה עם מיץ התפוזים עד קבלת מסה אחידה.
יוצקים את המסה לשתי תבניות אינגליש ואופים בחום של 180 מעלות כשעה עד אשר העוגות שחומות ויבשות.

פיתוח מתכון: טלי שני – ממלכת האופים

בתאבון!!

פירות מסוכרים 300 גר...

14.90 12.90

מחית לימון גרוס 250 ...

29.90 19.90

תמצית וניל משובחת...

14.90

תמצית תפוז טבעית...

20.90

קמח עוגות מקצועי T45...

19.90

אבקת אפיה 400 גרם...

9.90

קליפות הדר מסוכרות ...

19.90
קנה עכשיו

אולי תאהבו גם

רוצים ללמוד לאפות כמו מקצוענים? ☺

shef לכל הסדנאות לחצו כאן לא כרגע
<
X