בתאבון!!

מלאו את הפרטים ונחזור אליכם בהקדם

עוגיות שומשום

עוגיות שומשום טעימות במיוחד, קלות מאוד להכנה, הכי פשוט והכי טעים!
רכיבים:
300 גרם קמח לבן מנופה T45 צרפתי bakers
200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כפית תמצית וניל bakers
1 ביצה
100 גרם אבקת סוכר bakers
1 חבילה שומשום
תוספת סוכר לקישוט
אופן ההכנה:
מנפים את הקמח ומניחים בקערה. יוצרים חור באמצע הקמח ולשם זורקים את קוביות החמאה והסוכר ומתחילים לפרק ביד את החמאה עם הקמח עד שנוצרת תערובת פירורית.
מוסיפים ביצה מעורבבת עם תמצית הוניל ומערבבים מעט עד קבלת בצק אחיד.
מצננים חצי שעה במקרר עטוף בניילון נצמד.
מרדדים את הבצק מעט ומורחים ביצה טרופה ומעליה זורים שומשום וסוכר לסירוגין בכמות נדיבה ומרדדים עם מערוך מעט.
קורצים דוגמאות בעזרת חותכנים. מסדרים על נייר אפיה את העוגיות ואופים 170 מעלות כ-25 דקות, עד להשחמה עדינה. מצננים על רשת צינון.

פיתוח מתכון: טלי שני – ממלכת האופים

בתאבון!!

אבקת סוכר 1 קילו...

19.90 12.90

תמצית וניל משובחת...

14.90

זוג חותכני לב פאזל ג...

9.90

סט חותכני מזחלת 3D ק...

14.90

סט חותכני לילו וסטיץ...

9.90

קמח עוגות מקצועי T45...

19.90
קנה עכשיו

אולי תאהבו גם

רוצים ללמוד לאפות כמו מקצוענים? ☺

shef לכל הסדנאות לחצו כאן לא כרגע
<
X