בתאבון!!

04-8207741 שלוחה 2

מלאו את הפרטים ונחזור אליכם בהקדם

מבצע!

סדנאת זילוף ועוגות שבר

07.08.19 מחיר מוצר: 17:00-20:00

450.00 300.00

פירוט

סדנאת אומן – סדנאת זילוף ועוגות שבורות השפית שרית גז.

כל הסדנאות יתבצעו בסניף ממלכת האופים נשר, רחוב המסילה 22.

רק בממלכת האופים מאפשרים לכם ללמוד כמה שיותר טכניקות בסדנא אחת, שילוב מרקמים ותוכן משמעותי ואיכותי כל סדנא.
כל הסדנאות הראשונות יהיו גם בלווי השף קונידטור של הרשת טלי שני.

סדנא מעשית למבוגרים.

רוצים לדעת איך לעשות בעצמכם עוגות מדליקות עם ציורים?

עוגות משולבות עם הפתעות קינוחים באמצע העוגה?

עוגות שבורות, עם טקסטורה של סוכריות באמצע העוגה ועוד 🙂

אתם מוזמנים לסדנא עם כל הטכניקות החדשות והמובילות בתחום הזילוף שאולי נתקלתם בהם באינסטגרם ובפייסבוק.

כל משתתף יקבל עוגה עליה יעבוד ואותה יקח איתו הביתה בסיום הסדנא 🙂

כמות
הוסף למועדפים שלי

תפריט הסדנה

  • לימוד טכניקה נכונה לעיטוף עוגה
  • לימוד שיטות נכונות לצביעת עוגות
  • לימוד טכניקת יצירת עוגה במימד שונה בעיטור סוכריות
  • לימוד יצירת עוגה עם עם קינוחים מוחבאים בתוכה דוגמאת אוראו או מקרונים
  • לימוד טכניקת ציורים על עוגות
  • עיטור שולי עוגה בדוגמאות שונות
  • טכניקות זילוף שונות עם קצפת

בהנחיית שרית גז

שרית גז שף קונדיטורית במפעל ביגה שמייצר לכל סניפי רשת ביגה וגרג בארץ.
מלמדת במכללת השף קורס קונדיטוריה בסיסי ומתקדם.
נהנת ללמד ולשתף את הידע המקצועי שלי לתלמידים בתחילת דרכם, ולראות את ההתקדמות המקצועית שלהם במקצוע משיעור לשיעור.
מדריכה סיור קולינרי בפריז, דגש לפטיסרי בולונז'רי בקונדיטוריות בוטיק המובילות בעיר.
מקבלת המון השראה ורעיונות לפיתוח מוצרים חדשים.
עבדתי שנים בענף המלונאות בארץ.
עושה פרוייקטים מיוחדים בחו"ל .
עברתי השתלמויות רבות אצל טובי השפים בארץ ובעולם,
ותמיד מרעננת את הידע בהשתלמויות נוספות .
האני מאמין שלי הוא: לא חשוב
מאיפה באת ומה עשית עד היום , אם אתה רוצה משהו באמת תאמין חזק בעצמך ותילחם להשיג את המטרה!
מה אני אוהבת לאפות?
בגלל שבקונדיטוריה יש מגוון כל כך עצום של תחומים כמו שוקולד, מוסים, עוגיות, גלידות, שמרים ועוד....שאנחנו עוסקים ביום יום אז אני אישית אוהבת אפיית שמרים משהו בריח המשכר הזה בזמן האפייה ממיס אותי כל פעם מחדש!!!!!

מתכונים

רוצים ללמוד לאפות כמו מקצוענים? ☺

shef לכל הסדנאות לחצו כאן לא כרגע
X