בתאבון!!

מלאו את הפרטים ונחזור אליכם בהקדם

מבצע!

סדנאת מקרונים

28.07.19 מחיר מוצר: 17:00-20:00

350.00 280.00

פירוט

סדנאת מקרונים
בסיום הסדנא משתתפי הסדנא יוצאים עם מתנה וקינוחים שעשו יחדיו בסדנא.

הסדנאות יערכו בסניף ממלכת האופים נשר, רחוב המסילה 22.
רק בממלכת האופים מאפשרים לכם ללמוד כמה שיותר טכניקות בסדנא אחת, שילוב מרקמים ותוכן משמעותי ואיכותי כל סדנא.
כל הסדנאות הראשונות יהיו גם בלווי השף קונידטור של הרשת טלי שני.

סדנא חצי מעשית. הסבר והדגמה על 2 טכניקות שונות להכנת מקרונים.

נכין מקרונים במילויים שונים , מעניינים, מיוחדים ומגוונים עם קישוטים ודקורציות מעניינות.

בנוסף נלמד טכניקות מילוי וטכניקות חיבור טעמים במקרונים ליצירת מקרון בטעמים אופטימליים בעזרת מגוון חומרי גלם שונים ומגוונים כמו שרק בממלכת האופים יודעים לעשות .
סדנא חצי מעשית.

המלאי אזל

הוסף למועדפים שלי

תפריט הסדנה

  • נלמד להכין מקרונים ב 2 שיטות שונות אחת טבעונית
  • נכין דקורציות למקרונים
  • נלמד איך לצבוע ולעטר מקרונים
  • נכין מקרון מוחיטו
  • נכין מקרון שוקולד דובדבן
  • נכין מקרון קפוצ’נו
  • מגון טיפים וטכניקות מפורטות להכנה מושלמת של מקרונים 🙂

בהנחיית גל צייגר

השף גל צייגר נמצא בתחום המזון 10 שנים, בוגר בהצטיינות מבית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים".
עשה התמחות בבית ספר Bellouet conseil בפריז.
שימשתי כקונדיטור של "אחוזת ספא יערות הכרמל" - ממלונות האקסקלוסיב של רשת ישרוטל.
השף גל צייגר נבחר לייצג את המלון והייתי הקונדיטור של הצוות שהגיע למקום ה-1 בתחרות ישרוטל הארצית לבישול מבין 19 מלונות הרשת.
חתום על הקינוחים שבקטלוג החדש של חברת "ענבי-ציון-תנובה".
בעל עסק עצמאי של סדנאות פרטיות, מנחה סדנאות רבות לאפייה ברחבי הארץ ומרצה לקונדיטוריה במכללת השף סניפים חיפה ות"א.

מתכונים

רוצים ללמוד לאפות כמו מקצוענים? ☺

shef לכל הסדנאות לחצו כאן לא כרגע
X